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        宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局上線“百姓熱線”

        訪談日期:2025年01月15日 09:20-2025年01月15日 09:55

        訪談嘉賓:宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員章凌、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管...

        直播地點(diǎn):宣城市廣播電視臺(tái)

        主辦單位:宣城市廣播電視臺(tái)

        訪談簡(jiǎn)介: 今天上線單位是宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,就宣州區(qū)食品安全監(jiān)管工作方面等相關(guān)情況在線訪談。

        來(lái)源:宣城市廣播電視臺(tái)

        訪談音頻(視頻)

        部門(mén)簡(jiǎn)介

        區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局貫徹執(zhí)行黨中央關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)督管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作的方針政策和決策部署,落實(shí)區(qū)委的工作要求,在履行職責(zé)過(guò)程中堅(jiān)持和加強(qiáng)黨對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。一、機(jī)構(gòu)職能: (一)負(fù)責(zé)市場(chǎng)綜合監(jiān)督管理,負(fù)責(zé)保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。貫徹執(zhí)行國(guó)家和省市場(chǎng)監(jiān)督管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作法律法規(guī)規(guī)章和政策標(biāo)準(zhǔn),組織實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)區(qū)戰(zhàn)略、食品安全戰(zhàn)略、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略和知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略等,規(guī)范和維護(hù)市場(chǎng)秩序,營(yíng)造誠(chéng)實(shí)守信、公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護(hù)和運(yùn)用。(二)負(fù)責(zé)市場(chǎng)主體統(tǒng)一登記注冊(cè)。按權(quán)限負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)主體的登記注冊(cè)和監(jiān)督管理工作。建立市場(chǎng)主體信息公示和共享機(jī)制,依法公示和共享有關(guān)信息,加強(qiáng)信用監(jiān)管,推動(dòng)市場(chǎng)主體信用體系建設(shè),實(shí)施信用分類管理。(三)按權(quán)限負(fù)責(zé)市場(chǎng)監(jiān)管行政執(zhí)法工作。推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍整合和建設(shè),推動(dòng)實(shí)行統(tǒng)一的市場(chǎng)監(jiān)管。規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管行政執(zhí)法行為。(四)按權(quán)限負(fù)責(zé)反壟斷統(tǒng)一執(zhí)法。統(tǒng)籌推進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)政策實(shí)施,指導(dǎo)和推動(dòng)公平競(jìng)爭(zhēng)審查制度落實(shí)。按權(quán)限對(duì)經(jīng)營(yíng)者集中行為進(jìn)行反壟斷審查,負(fù)責(zé)壟斷協(xié)議、濫用市場(chǎng)支配地位和濫用行政權(quán)力排除、限制競(jìng)爭(zhēng)等反壟斷執(zhí)法工作。指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)的反壟斷應(yīng)訴工作。(五)負(fù)責(zé)監(jiān)督管理市場(chǎng)秩序。依法監(jiān)督管理市場(chǎng)交易、網(wǎng)絡(luò)商品交易及有關(guān)服務(wù)的行為。組織指導(dǎo)查處價(jià)格收費(fèi)違法違規(guī)、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、違法直銷、傳銷、侵犯商標(biāo)專利知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣等行為。指導(dǎo)廣告業(yè)發(fā)展,監(jiān)督管理廣告活動(dòng)。依法實(shí)施合同行政監(jiān)管,承擔(dān)動(dòng)產(chǎn)抵押物登記和拍賣行為的監(jiān)督管理,指導(dǎo)查處無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和相關(guān)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,指導(dǎo)區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)開(kāi)展消費(fèi)維權(quán)工作。(六)負(fù)責(zé)宏觀質(zhì)量管理。擬訂并組織實(shí)施質(zhì)量發(fā)展的制度措施。統(tǒng)籌全區(qū)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與應(yīng)用,會(huì)同有關(guān)部門(mén)組織實(shí)施重大工程設(shè)備質(zhì)量監(jiān)理制度,組織重大質(zhì)量事故調(diào)查,實(shí)施缺陷產(chǎn)品召回制度,監(jiān)督管理產(chǎn)品防偽工作。(七)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。管理產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控、監(jiān)督抽查工作。組織實(shí)施質(zhì)量分級(jí)制度、質(zhì)量安全追溯制度。按權(quán)限負(fù)責(zé)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可管理。(八)負(fù)責(zé)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理。綜合管理特種設(shè)備安全監(jiān)察、監(jiān)督工作,監(jiān)督檢查高耗能特種設(shè)備節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)和鍋爐環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。(九)負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理綜合協(xié)調(diào)。組織制定全區(qū)食品安全重大政策并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)食品安全應(yīng)急體系建設(shè),組織指導(dǎo)重大食品安全事件應(yīng)急處置和調(diào)查處理工作。建立健全食品安全重要信息直報(bào)制度。承擔(dān)區(qū)食品安全委員會(huì)日常工作。(十)負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理。建立覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)督檢查制度和隱患排查治理機(jī)制并組織實(shí)施,防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。推動(dòng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任的機(jī)制,健全食品安全追溯體系。組織開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、核查處置和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、風(fēng)險(xiǎn)交流等工作。依職責(zé)負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)許可證,組織實(shí)施特殊食品監(jiān)督管理。指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。(十一)負(fù)責(zé)藥品(含中藥、民族藥,下同)、醫(yī)療器械和化妝品安全監(jiān)督管理。貫徹執(zhí)行國(guó)家藥品、醫(yī)療器械、化妝品安全監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和規(guī)章。監(jiān)督實(shí)施藥品、醫(yī)療器械、化妝品標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)分類管理制度,配合實(shí)施國(guó)家基本藥物制度。負(fù)責(zé)藥品零售檢查和醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)的檢查,以及化妝品經(jīng)營(yíng)和藥品、醫(yī)療器械使用環(huán)節(jié)質(zhì)量的檢查。負(fù)責(zé)組織開(kāi)展藥品不良反應(yīng)、醫(yī)療器械不良事件和化妝品不良反應(yīng)的監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)和處置工作。依法承擔(dān)藥品、醫(yī)療器械和化妝品安全應(yīng)急管理工作。(十二)負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理計(jì)量工作。推行法定計(jì)量單位和國(guó)家計(jì)量制度,管理計(jì)量器具及量值傳遞和比對(duì)工作。規(guī)范、監(jiān)督商品量和市場(chǎng)計(jì)量行為。(十三)負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)化工作。依據(jù)法定職責(zé)監(jiān)督國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施。依法協(xié)調(diào)指導(dǎo)各類標(biāo)準(zhǔn)制定工作,推行采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)監(jiān)管商品條碼工作。(十四)負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理、監(jiān)督和綜合協(xié)調(diào)全區(qū)認(rèn)證認(rèn)可工作。組織實(shí)施國(guó)家統(tǒng)一的認(rèn)證認(rèn)可和合格評(píng)定監(jiān)督管理制度。(十五)擬訂嚴(yán)格保護(hù)商標(biāo)、專利、原產(chǎn)地地理標(biāo)志、集成電路圖布圖設(shè)計(jì)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)制度并組織實(shí)施。研究鼓勵(lì)新領(lǐng)域、新業(yè)態(tài)、新模式創(chuàng)新的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、管理和服務(wù)政策,推動(dòng)建設(shè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系。組織實(shí)施原產(chǎn)地地理標(biāo)志統(tǒng)一認(rèn)定制度。負(fù)責(zé)促進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用,建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)體系。(十六)負(fù)責(zé)市場(chǎng)監(jiān)督管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、藥品監(jiān)督管理科技和信息化建設(shè)、新聞宣傳、對(duì)外交流和合作。按規(guī)定承擔(dān)技術(shù)性貿(mào)易措施有關(guān)工作。(十七)完成區(qū)委、區(qū)政府交辦的其他任務(wù)(十八)職能轉(zhuǎn)變。1.大力推進(jìn)質(zhì)量提升。加強(qiáng)全面質(zhì)量管理和全區(qū)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施體系建設(shè)完善質(zhì)量激勵(lì)制度推進(jìn)品牌建設(shè)。組織實(shí)施企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故強(qiáng)制報(bào)告制度及經(jīng)營(yíng)者首問(wèn)和賠償先付制度,創(chuàng)新第三方質(zhì)量評(píng)價(jià),強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,推廣先進(jìn)的質(zhì)量管理方法。全面實(shí)施企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明公開(kāi)和監(jiān)督制度,培育發(fā)展技術(shù)先進(jìn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),對(duì)標(biāo)國(guó)際國(guó)內(nèi)提高全區(qū)標(biāo)準(zhǔn)整體水平,以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)區(qū)建設(shè)。2.深入推進(jìn)簡(jiǎn)政放權(quán)。深化商事制度改革,改革企業(yè)名稱核準(zhǔn)、市場(chǎng)主體退出等制度,深化"證照分離"改革,推動(dòng)"照后減證"壓縮企業(yè)開(kāi)辦時(shí)間。加快檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)化社會(huì)化改革。進(jìn)一步減少評(píng)比達(dá)標(biāo)、認(rèn)定獎(jiǎng)勵(lì)、示范創(chuàng)建等活動(dòng),減少行政審批事項(xiàng),促進(jìn)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境口。3.嚴(yán)守安全底線。遵循“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”要求,依法加強(qiáng)食品安全、藥品安全、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全、特種設(shè)設(shè)備安全監(jiān)管,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查,規(guī)范違法違規(guī)行為,有效防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心。4.加強(qiáng)事中事后監(jiān)管。加快清理廢除妨礙統(tǒng)一市場(chǎng)和公平競(jìng)爭(zhēng)的各種規(guī)定和做法,加強(qiáng)反壟斷、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)監(jiān)督檢查。強(qiáng)化依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理,全面推行“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”和“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”加快推進(jìn)監(jiān)管信息共享,構(gòu)建以信息公示為手段、以信用監(jiān)管為核心的新型市場(chǎng)監(jiān)管體系。5.提高服務(wù)水平。加快整合消費(fèi)者投訴、質(zhì)量監(jiān)督舉報(bào)、食品藥品投訴、知識(shí)產(chǎn)權(quán)投訴、價(jià)格舉報(bào)專線。推進(jìn)市場(chǎng)主體準(zhǔn)入到退出全過(guò)程便利化主動(dòng)服務(wù)新技術(shù)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展,運(yùn)用大數(shù)據(jù)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)主體服務(wù),積極服務(wù)個(gè)體工商戶、私營(yíng)企業(yè)和辦事群眾,促進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新。二、機(jī)構(gòu)設(shè)置:區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局是區(qū)政府工作部門(mén),為正科級(jí),加掛區(qū)知識(shí)產(chǎn)權(quán)局牌子。 內(nèi)設(shè)科室14個(gè)分別為:辦公室、人事教育科、行政審批科(企業(yè)注冊(cè)科)、政策法規(guī)科、反壟斷和反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)科(網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理科)、廣告監(jiān)督管理科、信用監(jiān)督管理科(個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)監(jiān)督管理科)、食品安全監(jiān)管科、藥械化妝品監(jiān)管科、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管科、特種設(shè)備安全監(jiān)管科、價(jià)格監(jiān)督檢查科、知識(shí)產(chǎn)權(quán)科、12315投訴舉報(bào)處置中心;下設(shè)10個(gè)派出機(jī)構(gòu):鰲峰、敬亭山、濟(jì)川、雙橋、孫埠、水東、西郊、周王、水陽(yáng)、貍橋市場(chǎng)監(jiān)督管理所三、辦公地點(diǎn):安徽省宣城市宣州區(qū)鰲峰東路178號(hào)區(qū)政府北樓四樓四、辦公時(shí)間:工作日8:00—12:00   14:30—17:30(節(jié)假日除外)五、聯(lián)系電話:0563-3025401 六、負(fù)責(zé)人:檀志保七、郵編:242000八、電子郵箱:2531963124@qq.com

        相關(guān)政策與解讀

        文字直播

        【主持人】

        問(wèn):2024年宣州區(qū)局在食品安全監(jiān)管工作方面做了哪些工作?

        [ 01-15 09:21 ]

        【宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員章凌】

        答:2024年,宣州區(qū)局在食品安全監(jiān)管工作方面具體做法如下:

        一是落實(shí)黨政同責(zé)。把各級(jí)黨委、政府主要負(fù)責(zé)人作為食品安全第一責(zé)任人,全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制,把食品安全包保督導(dǎo)工作作為落實(shí)食品安全屬地責(zé)任的重要手段和強(qiáng)化舉措,推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任落實(shí),不斷完善食品安全責(zé)任體系。全區(qū)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體9104家,包保干部1253人,包保干部年度督導(dǎo)完成率為100%。

        二是開(kāi)展各類專項(xiàng)整治。全年相繼開(kāi)展了肉制品專項(xiàng)整治、鍋巴生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)排查整治、“特供酒”清源打鏈、中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治等各類專項(xiàng)整治,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)199家、小作坊124、食品銷售經(jīng)營(yíng)戶(含預(yù)包裝食品)5357家、餐飲服務(wù)單位(含小餐飲)4130家,下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)156份,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3254處,均已完成整改,對(duì)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行大排查、大清理、大整改。

        三是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控。開(kāi)展食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢檢測(cè),已完成食品抽樣1056組,檢測(cè)1056組,總不合格數(shù)32組;農(nóng)產(chǎn)品抽樣375組,檢測(cè)375組,總不合格數(shù)24組。對(duì)不合格產(chǎn)品已按依法進(jìn)行處置。

        四是嚴(yán)厲打擊違法犯罪。持續(xù)開(kāi)展肉制品專項(xiàng)整治,重拳打擊濫用食品添加劑及農(nóng)獸藥、保健功能食品非法添加、制售病死畜禽等突出食品違法犯罪。2024年市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共立案查辦食品案件888起,全年共向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌生產(chǎn)銷售不符合安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的食品案5起。

        [ 01-15 09:25 ]

        【主持人】

        問(wèn):2024年,我區(qū)在食品監(jiān)管方面的工作也取得了一些新突破,具體體現(xiàn)在哪些方面?

        [ 01-15 09:31 ]

        【區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管科科長(zhǎng)秦芬】

        答:主要有以下三個(gè)方面的突破:

        一是打造全省首批“食安名坊”。2024年2月,經(jīng)省委省政府同意,省民生工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)了《關(guān)于2024年實(shí)施50項(xiàng)民生實(shí)事的通知》,將“實(shí)施‘食安名坊’培育行動(dòng),培育100家‘食安名坊’,以點(diǎn)帶面推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”列為2024年50項(xiàng)民生實(shí)事項(xiàng)目之一。我局積極遴選培育宣州區(qū)具有鮮明傳統(tǒng)特色、生產(chǎn)管理規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境整潔、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、品牌知名度較高的“食安名坊”,以更好地發(fā)揮優(yōu)質(zhì)小作坊在保障和改善民生中的積極作用。2024年12月3日,我局培育的宣城市宣州區(qū)水陽(yáng)張貴保腌制廠被正式評(píng)定為安徽省首批“食安名坊”。

        二是創(chuàng)成全市首批食品安全社會(huì)共治服務(wù)站。為充分發(fā)揮食品安全共治作用,積極為區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者構(gòu)建自我管理、自我服務(wù)的平臺(tái),以“小站點(diǎn)”發(fā)揮推動(dòng)食品安全社會(huì)共治的“大作用”,根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<宣城市推動(dòng)建立食品安全社會(huì)共治服務(wù)站工作方案>的通知》(宣市監(jiān)辦函〔2024〕322號(hào))有關(guān)要求,在主體自愿申請(qǐng)、區(qū)局推薦、市局實(shí)地查看的基礎(chǔ)上,2024年12月30日,我局推薦宣州區(qū)洪林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)食品安全社會(huì)共治服務(wù)站創(chuàng)成全市首批食品安全社會(huì)共治服務(wù)站。

        三是建成全市首個(gè)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心。為充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)示范效應(yīng),宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依托位于洪林鎮(zhèn)食品生產(chǎn)園區(qū)的安徽翹歌食品科技有限公司先進(jìn)的生產(chǎn)中心,按照上海市市場(chǎng)監(jiān)管局、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局、浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局、安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局共同研究制定的《長(zhǎng)三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)指南》要求,規(guī)范實(shí)訓(xùn)中心建設(shè),提高實(shí)訓(xùn)質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人才,建設(shè)管理模式科學(xué)、檢測(cè)設(shè)備全面的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心。通過(guò)定期組織專業(yè)的師資力量,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),包括理論授課、實(shí)踐操作和案例分析等,提高學(xué)員的專業(yè)素質(zhì)和技能水平。實(shí)訓(xùn)活動(dòng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、模擬操作、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)、考核評(píng)價(jià)等,讓學(xué)員親身體驗(yàn)食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),有助于推動(dòng)宣州區(qū)食品生產(chǎn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,提升食品生產(chǎn)企業(yè)的形象和信譽(yù),推動(dòng)宣州區(qū)食品行業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展。

        [ 01-15 09:35 ]

        【主持人】

        問(wèn):現(xiàn)在大家工作都比較繁忙,很多市民朋友從年頭忙到年尾,這年夜飯的準(zhǔn)備也是個(gè)重頭戲,所以為了減輕負(fù)擔(dān),不少市民朋友把年夜飯交給了飯店,咱們市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在春節(jié)期間會(huì)如何保障市民的“年夜飯”呢?

        [ 01-15 09:40 ]

        【食品監(jiān)管科副科長(zhǎng)李瑜娟】

        答:2025年春節(jié)臨近,為守護(hù)春節(jié)期間“年夜飯”等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以承辦團(tuán)圓飯、年夜飯、婚宴等餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)對(duì)象,對(duì)原料采購(gòu)和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食材生熟分放及工用具分類、備餐及食品配送等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中存在食品安全隱患的餐飲單位,要立查立改;存在違法行為的,要嚴(yán)格依法查處。

        對(duì)承辦“年夜飯”餐飲單位實(shí)行“報(bào)備”制度,發(fā)現(xiàn)有不符合承辦條件的,責(zé)令立即整改,拒不改正或整改后仍達(dá)不到供餐要求的,取消其承辦資格并公示,確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生“不報(bào)備、不檢查、不整改”承辦“年夜飯”情形。制定并與承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)單位簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》,嚴(yán)禁超范圍、超負(fù)荷接待。

        [ 01-15 09:43 ]

        【主持人】

        問(wèn):現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏改變了我們的生活,年夜飯?jiān)陲埖瓿?,還有很多年輕人喜歡在家里點(diǎn)外賣,不管是平時(shí)還是節(jié)假日,網(wǎng)絡(luò)訂餐是深入到大家的生活之中,在網(wǎng)絡(luò)訂餐方面,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)又有哪些好的保障手段呢?

        [ 01-15 09:45 ]

        【食品監(jiān)管科副科長(zhǎng)李瑜娟】

        答:市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng),以網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“排名前、銷量大”的“小餐飲店”為重點(diǎn)對(duì)象,隨機(jī)開(kāi)展檢查。重點(diǎn)檢查網(wǎng)上公示信息是否與實(shí)體店一致,是否辦理證照,是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)情況,從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、加工操作過(guò)程、環(huán)境衛(wèi)生、食品用包裝材料是否規(guī)范等。

        對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)開(kāi)展約談培訓(xùn),督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要把好商家入駐審核關(guān),確保網(wǎng)頁(yè)公示真實(shí)有效的證照、基本信息、菜品名稱和主要原料名稱,保證商家資質(zhì)信息齊全,合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。要求平臺(tái)樹(shù)立“第一責(zé)任人”的意識(shí),加強(qiáng)學(xué)習(xí)和監(jiān)督,確保有專門(mén)機(jī)構(gòu)和專職管理人員對(duì)外賣人員進(jìn)行管理,確保線上線下服務(wù)一致。

        [ 01-15 09:47 ]

        【主持人】

        問(wèn):我們還了解到,在“雙節(jié)”期間,食品安全“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”也有一些活動(dòng)會(huì)開(kāi)展,具體有哪些活動(dòng)?

        [ 01-15 09:49 ]

        【食品監(jiān)管科副科長(zhǎng)黃靜】

        答復(fù):“雙節(jié)”期間,我局精心組織,多舉措常態(tài)化開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”。聯(lián)合各市場(chǎng)監(jiān)管所圍繞校園安全、旅游景區(qū)、餐飲外賣新業(yè)態(tài)等重點(diǎn),組織開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),零距離宣傳解讀食品安全“你點(diǎn)我檢”。堅(jiān)持“開(kāi)門(mén)辦抽檢”,服務(wù)惠民生,走進(jìn)高校,通過(guò)搭建宣傳展臺(tái)、制作宣傳展板、發(fā)放宣傳材料、指導(dǎo)填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷等形式宣傳解讀食品安全知識(shí)。聯(lián)合區(qū)教體局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)檢察院等多部門(mén),邀請(qǐng)政協(xié)委員、新聞媒體記者等,走進(jìn)學(xué)校食堂、集中配餐單位等食品經(jīng)營(yíng)單位,現(xiàn)場(chǎng)參觀抽檢,發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,面對(duì)面宣傳交流,取得了良好效果。

        我局線上線下廣泛征集消費(fèi)者關(guān)心的食品品種、檢測(cè)項(xiàng)目、抽樣場(chǎng)所等信息,根據(jù)征集投票結(jié)果,按照監(jiān)督抽檢程序和要求抽樣檢驗(yàn),依法開(kāi)展核查處置。及時(shí)對(duì)“你點(diǎn)我檢”抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法開(kāi)展核查處置,主動(dòng)向不合格食品生產(chǎn)企業(yè)派出“流動(dòng)診所”,幫助企業(yè)查找問(wèn)題原因,提出整改建議,切實(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)助企紓困解難題,“你點(diǎn)我檢”惠民生。

        [ 01-15 09:53 ]

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