為進一步規(guī)范豆制品生產(chǎn)加工行為，深入推進食品小作坊整體提升，全面打造“水陽干子”地域產(chǎn)品品牌建設，近日，宣州區(qū)水陽所在區(qū)局分管領導的帶領下赴黃山市屯溪區(qū)參觀學習小作坊治理提升先進經(jīng)驗。

考察組認真聽取了黃山市屯溪區(qū)局關于豆制品小作坊整治提升的工作經(jīng)驗，參觀了三個年產(chǎn)量百噸以上豆制品小作坊，學習了小作坊車間布局、工藝流程、污水處理、獎補激勵、品牌打造等先進經(jīng)驗。

通過此次參觀學習，堅定了宣州區(qū)水陽所對于豆制品小作坊綜合提升的信心。水陽所將根據(jù)學習到的寶貴經(jīng)驗，結合水陽豆制品小作坊的實際情況，從硬件設施提升、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、生產(chǎn)流程規(guī)范等方面開展豆制品小作坊綜合治理工作。下一步，該所將積極爭取水陽鎮(zhèn)黨委政府的支持，凝心聚力將水陽豆制品小作坊產(chǎn)業(yè)提升與鄉(xiāng)村振興建設協(xié)同發(fā)展、與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力推進“水陽干子”地理標志創(chuàng)建。