1. 宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局:開展春季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)

        發(fā)布時(shí)間:2025-02-12 09:14 來源:宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 瀏覽:
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        為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理,確保2025年春季學(xué)期廣大師生的飲食安全,宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2月11日緊抓春季開學(xué)契機(jī),在宣城市實(shí)驗(yàn)小學(xué)舉辦了一場(chǎng)校園食品安全知識(shí)集中培訓(xùn)會(huì)。

        會(huì)上,對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等學(xué)校食堂食品安全知識(shí)進(jìn)行了講解培訓(xùn)。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化人員管理、過程控制、風(fēng)險(xiǎn)排查、應(yīng)急處置等管理。壓實(shí)校長(zhǎng)責(zé)任,強(qiáng)化校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,按照規(guī)定要求設(shè)置食品安全總監(jiān)、食品安全員,制定相應(yīng)責(zé)任清單,嚴(yán)格按規(guī)定履職盡責(zé)。

        下一步,宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度,定期對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位進(jìn)行檢查,嚴(yán)查食品安全隱患,為新學(xué)期校園食品安全筑牢防線。讓師生能夠安心開啟新一學(xué)期的求知旅程,為校園食品安全的持續(xù)穩(wěn)定提供有力保障。


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